Arôme de champignon shiitake résistant aux hautes températures, note savoureuse, qualité alimentaire

Cet additif de saveur de champignon résistant aux températures élevées présente des notes de shiitake distinctes et est une formule savoureuse de qualité alimentaire de première qualité adaptée à divers scénarios culinaires et de production alimentaire.Fabriqué avec des matières premières de qualité alimentaire qui répondent à des normes de sécurité strictes, il offre un arôme de champignon authentique et riche associé à l'umami unique du shiitake, ce qui élève le profil de saveur de divers plats salés et aliments transformés.Sa résistance exceptionnelle aux températures élevées assure une rétention stable de sa saveur, même sous chauffage prolongé ou traitement à haute température, ce qui en fait un amplificateur de saveur indispensable pour les fabricants d'aliments, les traiteurs et les amateurs de cuisine.

• Excellente résistance aux températures élevées: Maintient l'intégrité de la saveur constante pendant la cuisson à haute température et le traitement industriel sans perte de saveur ni dégradation
• Authentique saveur de champignon et de shiitake: Combine un arôme de champignon riche avec un umami shiitake distinctif, reproduisant le goût naturel des champignons frais
• Sécurité alimentaire: Fabriqué à partir de matières premières alimentaires, conformes aux réglementations internationales en matière de sécurité alimentaire
• Application polyvalente: Convient à la fois pour la cuisine à domicile et la transformation alimentaire à grande échelle
• Forme liquide pratique: facile à mesurer, à mélanger et à appliquer, assurant un contrôle précis de la saveur

Pour obtenir une saveur optimale, veuillez vous référer à la posologie recommandée suivante (ajuster en fonction des exigences de goût spécifiques et des formulations du produit;des essais à petite échelle sont conseillés avant l'application de masse):

• Soupes, ragoûts et bouillons: 0,3-1,8 par 1000 (parties en poids/volume)
• Sauces, gravies et marinades: 0,6-2,0%
• Viandes transformées ( saucisses, jambons) et aliments surgelés: 0,5-1,6%
• Produits végétariens et végétaux: 0,4-1,5%

• 0.25-1.5/1000 dans les soupes, sauces ou produits finis
• 00,5-1,5% dans les assaisonnements ou les marinades

Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil, des températures élevées et des substances odorantes.Fermez bien le récipient immédiatement après utilisation pour éviter la perte de saveur et la contaminationÉvitez la congélation. La durée de conservation est de [XX] mois dans des conditions de stockage appropriées (voir l' étiquette du produit pour plus d' informations).