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Arôme de viande de bœuf fumé en poudre Formation de fumée de hikkory naturelle Infusion d'extrait de fumée liquide mélange pour la transformation de la viande
| Lieu d'origine | Shanghai, Chine |
|---|---|
| Nom de marque | Komesz |
| Certification | HALAL, GB 30616 |
| Document | Brochure du produit PDF |
| Quantité de commande min | 20 kilogrammes |
| Prix | USD 8 - 25 / Kilogram |
| Détails d'emballage | Jerrican/carton de 5 kg × 4, fût en PEHD de 25 kg disponible |
| Délai de livraison | 2 semaines pour le stock, 3-4 semaines pour la production |
| Conditions de paiement | LC, T/T |
| Capacité d'approvisionnement | 100 000 kilogrammes par mois |
Détails sur le produit
| Taper | Saveur braisée | Formulaire | Poudre |
|---|---|---|---|
| Apparence | Liquide brun foncé à noir avec un arôme de fumée | Solubilité | Soluble dans l’eau, compatible avec les systèmes de saumure et de marinade |
| Posologie recommandée | 0,05% - 0,12% | Durée de conservation | 12 mois |
| Composition principale | Substances aromatisantes naturelles de fumée, Substances aromatisantes naturelles de bœuf, Eau, Prop | Norme exécutive | GB 30616 |
| Conditions de stockage | Entrepôt sec et ventilé, évite la pollution par les odeurs, évite le soleil et la pluie | Plomb (PB) | < 5,0 mg/kg |
| Cadmium (CD) | < 5,0 mg/kg | Le mercure (Hg) | < 5,0 mg/kg |
| Arsenic (AS) | < 3,0 mg/kg | Application | Arômes alimentaires, assaisonnements, viande transformée, snacks, soupes, sauces |
| Mettre en évidence | poudre d'arôme de bœuf fumé,infusion de fumée naturelle d'hickory,mélange de fumée liquide pour la viande |
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Description de produit
Liquide à saveur de bœuf fumé de qualité supérieure
Mélange de fumée liquide d'extrait d'infusion de fumée de caryer naturel pour les applications de transformation de la viande.
Présentation du produit
NotreLiquide à saveur de bœuf fuméest un liquide à saveur de bœuf de qualité supérieure fabriqué sousGB 30616normes utilisant une technologie avancée de liquide aromatisé à la fumée. Ce produit offre un profil gustatif de bœuf authentique et riche, idéal pour les fabricants de produits alimentaires, les entreprises d'assaisonnement et les producteurs d'aliments transformés. Avec une dose recommandée de seulement0,05% - 0,12%, il offre une rentabilité exceptionnelle tout en garantissant une qualité de saveur constante sur tous les lots de production. La forme liquide permet une mesure facile, un dosage précis et une distribution uniforme dans diverses applications de transformation des aliments, notamment les produits carnés, les soupes, les sauces, les collations et les plats cuisinés.
Avantages du produit
- Processus liquide aromatisé à la fumée :Une technologie de production avancée garantit une saveur de bœuf authentique et stable avec une excellente stabilité thermique pour diverses conditions de transformation.
- Conformité GB 30616 :Fabriqué strictement selon la norme nationale chinoise de sécurité alimentaire pour les arômes alimentaires avec une documentation complète de traçabilité.
- Faible dosage, impact élevé :Seulement 0,05 % à 0,12 % offrent une saveur de bœuf corsée, réduisant considérablement votre coût d'assaisonnement unitaire.
- Certification prête à l'exportation :Certifié HALAL, conforme aux réglementations FDA et UE sur les arômes alimentaires pour la distribution sur le marché mondial.
Pourquoi nous choisir
- Plus de 20 ans d'expérience dans la fabrication :Usine d'arômes alimentaires dédiée avec une expertise approfondie dans le développement d'arômes de bœuf depuis 2003.
- GB 30616 et certifié HALAL :Documentation complète de conformité avec COA, MSDS et rapports de tests de laboratoire tiers fournis avec chaque expédition.
- Assistance R&D personnalisée :Nos aromatistes internes peuvent développer des profils de saveurs de bœuf sur mesure correspondant à votre matrice de produits spécifique et à vos préférences régionales.
- MOQ flexible 20kg :Faible quantité minimale de commande pour les commandes à l'essai avec une évolutivité jusqu'à une capacité d'approvisionnement mensuelle de 100 tonnes.
- Programme d'échantillon gratuit :Échantillons d'évaluation gratuits de 100 à 500 g expédiés sous 2 jours ouvrables avec une assistance technique complète pour les applications.
Spécifications techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Nom du produit | Liquide à saveur de bœuf fumé |
| Taper | Liquide aromatisé à la fumée |
| Forme physique | Liquide |
| Apparence | Liquide brun foncé à noir avec un arôme de fumée |
| Solubilité | Soluble dans l’eau, compatible avec les systèmes de saumure et de marinade |
| Posologie recommandée | 0,05% - 0,12% |
| Composition principale | Substances aromatisantes naturelles de fumée, Substances aromatisantes naturelles de bœuf, Eau, Propylène glycol |
| Durée de conservation | 12 mois |
| Norme exécutive | GB 30616 |
| Plomb (Pb) | < 5,0 mg/kg |
| Cadmium (Cd) | < 5,0 mg/kg |
| Mercure (Hg) | < 5,0 mg/kg |
| Arsenic (As) | < 3,0 mg/kg |
| Application | Arômes alimentaires, produits carnés, soupes, sauces, snacks |
| Stockage | Entrepôt sec et ventilé, évite la pollution par les odeurs, évite le soleil et la pluie |
| Conditionnement | 5kg*4 Jerry Can/Carton, tambour HDPE de 25kg disponible |
| Attestation | HALAL, GB 30616 |
Foire aux questions
Quelle est la posologie recommandée pour ce liquide saveur bœuf ?
Le dosage recommandé est de 0,05 % à 0,12 % selon l'application finale. Pour les produits carnés transformés, 0,05 % à 0,10 % est typique. Pour les soupes et les sauces, 0,10 % à 0,30 % est recommandé. Effectuez toujours un essai à petite échelle avant la production complète.
Ce produit est-il soluble dans l'eau ou dans l'huile ?
Soluble dans l’eau, compatible avec les systèmes de saumure et de marinade. Veuillez sélectionner la variante de produit appropriée en fonction de votre matrice d'application. Notre équipe technique peut vous recommander la meilleure solution pour votre processus de production.
À quelles certifications et normes de conformité ce produit répond-il ?
Notre liquide aromatisant au bœuf est fabriqué conformément à la norme GB 30616 (Norme nationale de sécurité alimentaire pour les arômes alimentaires), certifié HALAL et répond aux réglementations de la FDA et de l'UE sur les arômes alimentaires. Documentation complète, y compris COA, MSDS et rapports de laboratoire tiers disponibles sur demande.
Quelle est la durée de conservation et les bonnes conditions de stockage ?
La durée de conservation est de 12 mois lorsqu'elle est stockée dans son emballage d'origine scellé dans un entrepôt sec et ventilé à une température inférieure à 25°C. Tenir à l’écart de la lumière directe du soleil, de la pluie et des odeurs fortes. Une fois ouvert, utiliser dans les 60 jours et conserver le récipient bien fermé.
Pouvez-vous fournir des formulations personnalisées pour des applications spécifiques ?
Oui, notre équipe R&D, forte de plus de 20 ans d'expérience, peut développer des profils de saveurs de bœuf personnalisés adaptés à vos exigences spécifiques en matière de produits, à vos préférences gustatives régionales et à votre matrice d'application. La quantité minimale de commande pour les formulations personnalisées est de 100 kg. Délai d'environ 4 à 6 semaines.
Prêt à rehausser vos produits avec une saveur de bœuf de qualité supérieure ?
Contactez-nous dès aujourd'hui pour un échantillon gratuit et une consultation technique. Notre équipe R&D est prête à soutenir le développement de votre produit !
Courriel : info@ecerflavor.com | WhatsApp : +86-138-xxxx-xxxx
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